ゴーゴーカレー「清瀬味」

本市が令和７年10月１日に市制施行55周年を迎えるのを記念して、金沢カレー人気の火付け役「ゴーゴーカレー」と清瀬市の特別コラボが実現。これまで数多くのコラボカレーが同社から出ているものの、自治体とのタッグは今回が初めてです。

さらに、オリジナルレシピでは具材として使用されていないニンジンを取り入れるのも、初の試み。コンセプトは“やさしさ”。子どもでも食べやすい味を目指し、清瀬産の持ち味が伝わるようニンジンの食感がわかりやすいサイズにカット。ニンジンの甘みが濃厚なルーに寄り添い、中辛のキレを保ちつつ、甘味とのバランスがとれた食べやすいテイストに仕上がっています。